Які насіння соняшнику найкраще підходять для віджиму олії?

Насправді сьогодні у світі налічується близько 70 видів соняшнику, але не з усіх дають соняшникову олію. Сорти соняшнику поділяються на дві основні категорії: олійні та неолійні. Олійний соняшник дає тверде чорне насіння з високим вмістом олії, яке найкраще підходить для екстракції олії. Якщо вас цікавить бізнес з виробництва соняшникової олії, у наступному читанні ви дізнаєтесь більше про видобуток соняшникової олії.

Оптимальна температура для насіння соняшнику перед пресуванням становить 120 градусів за Цельсієм, а вологість – 2-5%. Це вимагає іншої попередньої обробки перед пресуванням.

1. Очищення сировини:Для видалення домішок, металів тощо із сировини потрібне різне обладнання. З одного боку, це зниження робочого тиску наступного обладнання, а з іншого – забезпечення якості нафтопродуктів. Другий етап — це розтріскування, але в сировині є оболонки, які більше придатні для пресування, і в оболонках також є масло.

2. Дроблення та вальцювання:Дроблення полягає в тому, щоб розбити сировину на дрібні шматочки, а потім за допомогою валика притиснути сировину до плоскої форми, щоб покращити вихід олії.

3. Варіння на пару та смаження:За умови високої температури та високої пари сировина досягає найкращого стану перед пресуванням.

4. Натискання:Розігрітий грубий порошок безперервно подається в шнековий прес. Коли масло видавлюється через отвори в бочці, воно збирається.